photo Chef entremettier / Cheffe entremettière de restaurant

Chef entremettier / Cheffe entremettière de restaurant

Emploi

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

À propos du poste Nous recherchons un(e) Chef Sushiman(e) passionné(e) par la cuisine japonaise pour rejoindre notre équipe dynamique à Manosque. Vous aurez un rôle clé dans la préparation et la présentation de sushis et autres plats japonais, tout en garantissant un service irréprochable à notre clientèle sur place, à emporter et en livraison. Vous encadrerez l'équipe cuisine et veillerez au respect des recettes, procédures et standards Côté Sushi. Missions principales * Préparer sushis, sashimis et autres plats japonais selon les recettes et standards Côté Sushi * Encadrer, former et motiver l'équipe cuisine pour garantir un service efficace et harmonieux * Organiser et superviser le service, établir les plannings et gérer les priorités * Gérer les stocks, réceptionner et contrôler les produits (poisson, légumes, etc.) * Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) * Maintenir la propreté, l'entretien et la maintenance du matériel de cuisine * Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration continue du menu Profil recherché * Expérience de 4 ans minimum dans un poste similaire, idéalement en restauration japonaise *[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Secteur : Service Généraux Service : Restauration Lieu de travail : Briançon Nature du contrat : CDI 100% Prise de poste :01/09/2025 Amplitude horaire : 5h54-14h (pause déjeuner de 30 min) Week-ends travaillées (2/3) Description du service : La cuisine de la Fondation dispose de locaux récents, écoresponsables, et de matériels de dernière génération. Notre cuisine est titulaire d’un agrément européen délivré par les services vétérinaires de la Direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations (DDCSPP). Elle répond aux plus grandes exigences de sécurité sanitaire et est pleinement engagée dans une démarche d’amélioration continue de la qualité de ses prestations au travers de la mise en œuvre de son Plan de maîtrise sanitaire (PMS). Votre rôle Au sein d’une équipe constituée de professionnels qualifiés (cuisiniers, personnels polyvalents, diététiciennes, acheteurs), vous assurez le nettoyage et l’entretien du matériel et des locaux, la plonge, et le dressage des assiettes et des plateaux repas. Vous appliquez les normes d’hygiène et HACCP. Votre rémunération : A partir de 2039 € brut, à ajouter la reprise d’ancienneté sur présentation[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Magny-Cours, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

L'établissement Hôtel Restaurant le Paddock **** à Magny-Cours (58) cherche à renforcer son équipe et recrute un(e) cuisinier(ère). Vous êtes un(e) passionné(e) de cuisine, vous avez des bases dans ce métier (expérience ou qualification), nous vous proposons de venir partager votre savoir-faire au sein de notre équipe. Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Établissement ouvert 7j/7, service midi et soir CDD 39h/semaine - 2 jours de repos/semaine Rémunération brute mensuelle : 2017.72 € (dont prime de 13ème mois versée au prorata chaque mois)

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste nourri logé seul (e) Possibilité d'évolution Dès que possible au 24/10/25 Service midi et soir 2 jours de congés par semaine L'HOTEL LE MONAL *** / RESTAURANT-CAFE-BISTRO-CAVEAU situé au cœur des montagnes les plus réputées d'Europe recherche un/une commis de cuisine pour compléter son équipe. Le Monal est un établissement instutionnel et familial depuis 6 générations qui propose un accueil et une cuisine de cœur marqués par l'exigence. Cuisine fraiche et soignée, de saison. Ardoise changeante au fil des semaines.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

poste à pouvoir de cuisinier en village vacances sous format buffet du 01/09 au 30/09 logé & nourri Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. Virtuose des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien : - Production, préparation et dressage des plats - Respect des grilles de menus et des fiches techniques - Application des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que des conditions de stockage des marchandises et des denrées alimentaires - Service des clients au buffet, échanges avec les vacanciers - Réalisation des animations culinaires, show cooking et élaboration de pizzas maison Envie de prendre le large et de partager une aventure humaine formatrice ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l'aventure Belambra : - Vous disposez au minimum d'un CAP/BEP cuisine et de deux années d'expérience professionnelle - Parmi vos nombreuses qualités, vous aimez les choses bien faites : vous avez à cœur[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Description du poste : Plongez au sein d'une équipe chaleureuse et dynamique, aucune formation n'est exigée ! - Vous assurez le nettoyage de la vaisselle et de tous les ustensiles de cuisine, voir du gros matériel et des locaux, et vous prenez soin de ranger les éléments à leur place. Une cuisine propre pour un service de qualité ! Description du profil : Sérieux Dynamique

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Puchay, 27, Eure, Normandie

Pour sa rentrée le 18 septembre, American Grill à 27150 PUCHAY recrute un cuisinier. Horaires coupure 39 h sur 4 jours du jeudi matin au dimanche soir Cuisine de type brasserie tout fait maison Petite équipe de 4 personnes en cuisine, bonne ambiance de travail. Le repas est fourni, les pourboires sont partagés et le salaire est évolutif en fonction de l'expérience, de la motivation et des capacités.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : La Pataterie : Savourez une Expérience Conviviale et Gourmande La Pataterie, c'est bien plus qu'un restaurant, c'est un voyage culinaire au cœur du terroir français. Spécialisée dans une cuisine authentique et contemporaine, mettant à l'honneur des plats généreux autour de la pomme de terre, l'enseigne cultive une ambiance chaleureuse et familiale, où chaque visite devient un véritable moment de partage. Pourquoi rejoindre La Pataterie ? Une entreprise en pleine transformation : Forte d'une vision audacieuse, La Pataterie accélère son développement. L'enseigne modernise son expérience client tout en restant fidèle à ses racines authentiques. Un engagement local et durable : Priorité aux produits issus de filières françaises, synonymes de qualité et de respect des traditions, pour une carte savoureuse et responsable. Un ADN entrepreneurial fort : Chaque collaborateur, au siège comme en restaurant, est un acteur clé dans le dynamisme et l'évolution de l'enseigne. L'innovation, l'agilité et la passion sont au cœur de chaque action. Des valeurs humaines fortes : Esprit d'équipe, proximité et bienveillance animent les femmes et les hommes de La Pataterie,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Champagne-en-Valromey, 10, Ain, Grand Est

Nous recherchons 1 Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F). Dans une équipe, vous effectuez la préparation, la cuisine collective, selon les menus prévus. Vous travaillez soit de matin (7h/14h30), soit d'après-midi (13h/20h30) et 2 week-end par mois selon planning. CAP cuisine exigé Connaissance méthode HACCP souhaitée Salaire + prime weekend + prime SEGUR = 1800 euros net Poste à pourvoir dès que possible - CDD 4 mois le contrat pourra être prolongé.

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Manœuvre de chantier

Emploi Négoce - Commerce gros

Montreuil-aux-Lions, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Société familiale installée à Montreuil-Aux-Lions depuis 1997, spécialisée dans le traitement de l'air (extraction de cuisine, VMC, climatisation, réfrigération) et le matériel de cuisine. Nous comptons actuellement 12 collaborateurs et recherchons le 13ème afin d'effectuer des opérations de maintenance chez nos clients selon une procédure d'intervention définie par la réglementation.. Le poste n'exige aucune qualification ni expérience particulière ; le postulant devra être sérieux, attentif, rigoureux, ponctuel, motivé, dynamique, avide d'apprendre et de travailler en équipe. Dans un premier temps, une formation sera assurée par un chef d'équipe afin de transmettre l'ensemble des compétences et connaissances nécessaires à la bonne réalisation de nos procédures d'interventions. Enfin, dans un second temps, le postulant devra mettre en œuvre les acquis obtenus lors de la formation afin de devenir autonome et indépendant. Déplacement quotidien régional (Ile-de-France) sur chantier avec véhicule professionnel. Prise et fin de poste à Montreuil-aux-Lions (siège social). Prime panier. Prime occasionnelle selon déplacement Poste à pourvoir de suite en CDI.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Cannes, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Vous assurez le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, de la batterie de cuisine et de son poste de travail en respectant les protocoles HACCP. Vous participez aux opérations de réception et de rangement des livraisons destinées à la cuisine. Vous êtes garant de l'évacuation des déchets dans le respect des consignes de tri et de l'entretien du local poubelles. Vous participez au rangement des commandes. Rigoureux(se) et autonome, vous connaissez les normes d'hygiène et de propreté. Expérience en restauration collective ou hôtellerie souhaitée DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Affrique, 12, Aveyron, Occitanie

Le Centre Hospitalier Emile Borel recherche un Agent de Restauration (cuisine/Plonge) - H/F CDD évolutif - CDD de 3 mois renouvelable puis contrat pérenne Poste à pourvoir au 1er octobre 2025 Diplôme : CAP Cuisine exigé au minimum. Les Missions du Poste : - Gestion des repas entrants/sortants - Participation à la chaine de conditionnement. - Participation à l'entretien des locaux (murs, plafond, sols). - Réalisation des entrées et desserts. - Gestion de la droguerie pour le service restauration. - Tranchage et mise en place du pain dans les services le matin. - Participation à la plonge. - Participation au nettoyage des chariots. Les différents secteurs du centre hospitalier sont : - Médecine (22 lits), - Maternité (6 lits), - Court séjour gériatrique (13 lits), - Unité de surveillance continue (4 lits), - Unité d'hospitalisation de courte durée (2 lits), - Soins médicaux et de réadaptation (30 lits), - unité de soins de longue durée (40 lits), - EHPAD (130 lits).

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Aide de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Cénac-et-Saint-Julien, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Missions : Aider à la préparation des plats traiteur. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nettoyer et organiser l'espace de travail. Vaisselle Collaborer efficacement avec les autres membres de l'équipe. Profil recherché : Expérience sur un poste similaire demandée. Capacité d'adaptation, sens du détail et de la qualité. Conditions de travail : Horaires : Du mardi au samedi, le matin. Contrat renouvelable

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour le compte du Moulin de l'Abbaye, restaurant étoilé Michelin, un(e) plongeur(se)- aide cuisine pour cette fin de saison. Poste à pourvoir à compter de maintenant et jusqu'à mi Novembre. Vous serez en charge de la plonge et aurez pour missions la préparation des aliments pour leur mise en œuvre et la réalisation de recettes simples sous les directives du Chef de cuisine. Nous acceptons les débutants. Vous êtes motivé, dynamique et savez gérer les priorités. Poste en coupure, nourri et logé si besoin. Cadre de travail en bord de rivière et bonne ambiance au sein de nos équipes garantie! Envoyez vos cv à direction@moulin-abbaye.com

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Restaurant A La Bonne Heure, concept de restaurant sous forme de self avec des buffets à volonté. En collaboration avec l'équipe vous assurerez la mise en place, le service directement au client des plats, tout en garantissant la sécurité alimentaire. Selon le planning, vous aurez pour mission de : Garantir les cuissons et des préparations au grill, en veillant au respect des normes d'hygiène Elaborer les préparations froides (entrées, desserts, sandwichs) Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste Participer au contrôle et au rangement des livraisons Le temps de travail de 25h est réparti sur 5 jours selon les plannings. L'établissement est fermé le dimanche et vous aurez un second repos en semaine. Pas de service le soir. Travail en journée. Merci de vous présenter à l'accueil du restaurant directement avec votre CV à notre sandwicherie entre 10h et 18h

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Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Évarzec, 29, Finistère, Bretagne

La commune de Saint-Evarzec recherche un responsable de production culinaire (H/F). Poste à temps complet annualisé (du lundi au vendredi). Le poste est à pouvoir du 1er septembre au 31 octobre 2025. Possibilité de prolongation. ENVIRONNEMENT DU POSTE : Le responsable de production culinaire est positionné sous l'autorité hiérarchique de la Directrice Enfance - Jeunesse et vie associative. Le responsable planifie, gère et contrôle la production des repas servis au restaurant scolaire et des crèches dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. Il coordonne la gestion de plusieurs lieux de restauration. MISSIONS : Gestion et pilotage de la production pour des enfants de 2 mois ½ à 11 ans (350 repas par jour) - Proposer, élaborer et réaliser les menus avec des produits issus de l'agriculture biologiques et durables (de l'épluchage des légumes à la vérification de la production (goût, qualité, présentation.)) - Intégrer les objectifs d'éco responsabilités dans la gestion des cuisines et des sites de distribution de repas (loi EGalim, valorisation des déchets.) - Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Dol-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Le Groupement des 2 Abbayes est issu d'une fusion juridique de la Résidence de l'Abbaye de DOL DE BRETAGNE (qui comprend 135 places d'EHPAD et 60 places de Foyer de vie) et la Résidence de l'Orée du Bois du TRONCHET (qui comprend 65 places d'EHPAD et 35 places de Foyer de vie). Aujourd'hui, nous recherchons un Cuisinier H/F Vos missions : Sous la responsabilité du responsable des cuisines, vous êtes en charge de la préparation des plats, mets et repas, et mettez en œuvre les techniques et règles de fabrication culinaires. Vous intervenez dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et contribuez à la mise en œuvre de la démarche HACCP. Vous assurez la préparation des repas en fonction des contraintes alimentaires et des régimes de chaque résident (haché, mixé..etc.). Votre profil : Une expérience dans la restauration (collective ou non) est souhaitée Le poste est à pourvoir sur le site de Dol de Bretagne dès que possible sur du long terme. Vous travaillez un week-end sur 2, et bénéficiez de 2 RTT par mois, l'horaire principal en cuisine est 7h-15h30

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Villandry, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Bistrot gourmand, à Villandry, 20 km de Tours, recherche cuisinier autonome pour septembre octobre.. horaires continu, 10h00 15h env . congé mercredi poste possible logé Au sein d'une équipe sympathique, à côté du Château de Villandry et de la Loire à vélo, vous préparez la carte avec essentiellement un plat du jour, salades, burger. Vous gérez de façon autonome la cuisine, l'hygiene, les commandes. La cuisine étant ouverte sur la salle de restaurant. env 30 couverts par service le midi.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-en-Retz, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Poste à pourvoir au sein d'un restaurant spécialisé en cuisine asiatique situé à proximité de la gare SNCF de Bourgneuf (44580). Recherche un serveur ou une serveuse en restauration à temps plein (39 h hebdomadaires) pour un CDD de 3 mois. Vos missions : - Mise en place des couverts - Accueil de la clientèle (accueil physique et téléphonique) - Informations Clients : suggestions de plats du jour, conseils sur les plats, veille sur les allergènes... - Prise de commande et transmission en cuisine (équipe non francophone) - Encaissement - Débarrassage et nettoyage des tables, ménage - Préparation des réservations - Enregistrement des commandes à emporter AVANTAGES : - Repas - Jour de congé : lundi (fermeture hebdomadaire de l'établissement) et 2ème jour à définir ensemble PROFIL : - Expérience exigée en service à table et connaissance des normes d'hygiène et de sécurité - Intérêt et connaissance de la gastronomie asiatique (sushis, woks, curry...) - Notions d'anglais pour pouvoir communiquer avec une partie de l'équipe non francophone - Sens de la relation commerciale indispensable : courtoisie, discrétion et bonne présentation

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pornichet, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Horaires : 19h - 22h du lundi au dimanche 2 jours de congés consécutifs Contrat proposé : 20 heures ou 30 heures Rémunération : SMIC horaire en vigueur Formation & accompagnement 1 semaine de stage d'immersion pour découvrir le poste Minimum 1 mois de formation via POEI (France Travail) Objectif : vous rendre pleinement opérationnel en cuisine et en salle Missions : Préparation et dressage en cuisine Service en salle et accueil client Encaissement et entretien du poste de travail Respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Motivation et envie d'apprendre Polyvalence et esprit d'équipe Débutants bienvenus Pour postuler : Envoyez CV + coordonnées à (email / téléphone).

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Bazoches-les-Gallerandes, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

- Exécuter les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes. - Préparation froide - Mise en bac gastro, en barquette ou en sachets - Utiliser et assurer l'entretien de la cuisine et des matériels : dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) -Veiller au respect des zones de rangement - Nettoyer l'ensemble de la cuisine et des équipements : chambre froide, sols et murs en faïence, hotte et grilles de ventilation, bouche d'évacuation des eaux usées, réserve, support poubelle. - Aide éventuelle sur tous les postes - Plonge - Mise en place et service des repas pour le centre de loisirs pendant les vacances - Veiller à la bonne rotation des produits par rapport aux dates de péremption. - Participer à la gestion et au suivi des stocks (inventaire). - Réceptionner et ranger les denrées dans les zones appropriées Régime statutaire et indemnitaire en vigueur dans la collectivité 35 heures hebdomadaires travaillées sur 4 jours (Lundi, Mardi, Jeudi et vendredi) et vacances scolaires. CNAS et mutuelle Contrat d'un an (possibilité de renouvellement)

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Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

prise de poste immédiate. En tant que chef/fe de partie, et sous la responsabilité du chef, vous serez amené/e à : - Assurer les réalisations culinaires de votre partie et leur mise en place dans l'exigence de qualité de la maison - Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la valorisation de l'image de l'établissement en garantissant la qualité constante des mets servis dans le restaurant Profil POUR REUSSIR À CE POSTE : * Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine * Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire et au sein d'un établissement gros volume * Vous avez déjà géré une petite brigade * Votre maîtrise de la cuisine dans votre partie, votre rigueur et vos connaissances approfondies des règles et des techniques de la restauration vous permettront de réussir à ce poste * Vous savez travailler vite et de façon efficace, le "coup de feu" ne vous fait pas peur ! * Vous êtes animé/e par la passion de votre métier et souhaitez vous épanouir au sein d'une équipe motivée et attachée aux valeurs humaines dans une ambiance professionnelle PLUS D'INFORMATIONS : * Contrat saisonnier à pourvoir[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Berthevin, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Pour le restaurant Ô MALO , restauration rapide. CDI temps plein , possibilité temps partiel . Travail midi et soir du lundi au dimanche avec 2 jours de repos à définir . horaires en coupures Missions Principales au Comptoir : - Prise de commandes au Comptoir, - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs, kebab ...) - Enregistrer et Encaisser les clients, - Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Assurer le service en salle et/ou au Drive - Mise en place des produits, - Nettoyage du matériel et équipement. - Respecter les règles d'hygiène, - Préparer des boissons chaudes ou froides Missions Principales en Cuisine : - Participer à la réception et aux rangements des Livraisons, - Effectuer la mise en place des produits avant service, - Fabriquer les plats en fonction des commandes, - Assurer le service en cuisine pour le Comptoir et le Drive, - Nettoyage du matériel et équipement. - Respecter les règles d'hygiène Formation HACCP souhaitée

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bar-le-Duc, 55, Meuse, Grand Est

Au sein d'un établissement scolaire, sous la responsabilité du chef de cuisine, élabore des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène. Participe à l'entretien des matériels et des locaux de production. Activités principales « cœur de métier » - Interpréter les fiches techniques - Assurer la fabrication des repas - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Conseiller en matière de diététique et d'hygiène alimentaire - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Faire le relais en cas d'absence du/de la chef-fe de cuisine et/ou d'un membre de l'équipe - Transmettre les informations et communiquer sur les réalisations - Repérer les dysfonctionnements et les faire remonter à sa hiérarchie Rémunération au SMIC + 390€ de prime + participation mutuelle

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Bangor, 56, Morbihan, Bretagne

Poste saisonnier à pourvoir dès que possible sur BELLE ILE EN MER dans un établissement 4*. Chargé(e) d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). Assure également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté - Discipline et grande capacité de travail Avantages : nourri, prime coupure (selon planification journalière)

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un professionnel expérimenté, ayant une solide expérience en cuisine, notamment en maison de retraite. L'autonomie et la rigueur sont des qualités essentielles pour ce poste. Nous offrons un environnement de travail dynamique et stimulant, où vos compétences culinaires seront mises en valeur. Rejoignez-nous pour contribuer à offrir des repas de qualité à nos résidents. Pour le poste de Cuisinier (h/f), nous recherchons un candidat possédant les compétences suivantes : Compétences requises : - Expérience en maison de retraite exigée - Capacité à travailler efficacement en équipe - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Niveau d'expertise : Pour réussir dans ce rôle, le candidat idéal devrait avoir une expérience professionnelle d'au moins 2 ans dans le domaine de la cuisine.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant proposant des plats fait maison dans un centre commercial, vos missions seront : - Effectuer la mise en place - La préparation des entrées - Effectuer la plonge et nettoyage du poste de travail. Vous travaillerez uniquement le midi. Restaurant fermé le dimanche. ***Prise de poste immédiate***

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Sous la direction du chef de cuisine, vous préparerez les entrées, les plats et les desserts. Vous maitrisez le chaud et le froid. Vous avez une première expérience du four à cuisson accélérée convotherm merrychef. Vous appliquerez et ferez respecter les normes HACCP. Vous entretiendrez et nettoierez votre espace de travail et la cuisine. Vous serez amené(e) à faire la plonge. Vous ferez l 'inventaire des produits alimentaires, la réception et leur rangement. Vous aurez uniquement 1 à 2 coupures par semaine. Poste non logé.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Ottrott, 67, Bas-Rhin, Grand Est

L'hôtellerie du Mont Sainte Odile, situé dans un cadre magnifique à 763m d'altitude au sommet de la montagne et dominant la plaine d'Alsace, vous ouvre ses portes dans un cadre confortable et ressourçant. L'établissement est à la recherche pour renforcer ses équipes de cuisine un/une plongeur/plongeuse en CDD. Vos missions seront les suivantes : - Nettoyer, désinfecter et ranger les différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine, de la vaisselle et des plateaux. - Assurer la propreté des locaux, appareils et installations ainsi que des lieux d'accès. - Gérer les déchets - Réceptionner et vérifier les denrées livrées. - Peut réaliser des travaux préliminaires à la fabrication des plats Le tout, en respectant les planning et les procédures définies dans le cadre du système qualité, de l HACCP et des règles de sécurité. Qualités requises : - Sens du service client développé - Capacité à travailler en équipe

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Lugny, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant scolaire de 100 couverts recherche son agent de restauration et d'entretien (H/F) : CDI ( période d'essai de 1 mois) Fonction restauration: Assurer la préparation des repas (plats sous vide à réchauffer) Faire réchauffer les plats Préparer les entrés fromages desserts Assurer le service aux élèves Faire la plonge Entretien du réfectoire Fonction entretien et maintenance ( complément temps): Entretien des locaux internat/école/collège travaux d'entretien et réfection des bâtiments et des espaces verts Travail en autonomie 35h par semaine en répartition pluri hebdomadaire Horaires début de journée : Lundi : 7h30-17h Mardi : 7h-16h30 mercredi: 6h30-16h Jeudi Vendredi : 7h-16h30 Pause repas 45 mn à 11h Début du contrat le 01 septembre

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Missions principales - Plonge : nettoyage de la vaisselle, ustensiles, casseroles et matériel de cuisine. - Nettoyage de la cuisine : plans de travail, sols, équipements et zones de stockage. - Gestion de la vaisselle propre : rangement et organisation selon les règles d'hygiène. - Aide ponctuelle en cuisine : préparation simple des aliments (laver, éplucher, découper). - Respect strict des normes HACCP et des procédures internes.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Claye-Souilly, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Crousty Crispy recrute des employés polyvalents (H/F) Envie de rejoindre une enseigne à taille humaine, en plein développement, avec une équipe jeune, dynamique et passionnée ? Crousty Crispy recherche ses futur(e)s Employé(e)s Polyvalent(e)s pour renforcer ses équipes en salle et en cuisine ! Via le dispositif de la POEI (préparation opérationnelle à l'emploi individuelle). Durée de formation : 6 semaines A l'issue de cette formation vous intégrerez les équipes Crousty crispy en CDI (après validation des acquis de la formation). Vos missions : - Accueillir les clients avec le sourire - Prendre les commandes, encaisser et assurer le service - Participer à la préparation des plats en cuisine (chaud et froid) - Réassortir les produits et veiller à la bonne tenue du point de vente - Entretenir les espaces de travail et la salle Votre profil : - Vous êtes polyvalent(e) et curieux(se) d'apprendre - Vous avez un excellent relationnel client - Vous êtes souriant(e), réactif(ve) et organisé(e) - Vous aimez le travail en équipe et les environnements dynamiques - Vous êtes à la recherche d'un poste stable avec des perspectives - Débutants acceptés - Vous êtes inscrit(e)[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Vedène, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Lili Rosa recrute un(e) Pizzaiolo(a) passionné(e) (CDI 39h) Chez Lili Rosa, nous mettons le professionnalisme, l'esprit d'équipe et la satisfaction client au cœur de notre métier. Ici, les pizzas sont préparées entièrement maison, de A à Z : - pâte fraîche réalisée sur place - sauces et garnitures à base de produits frais - cuisson soignée au four - Une vraie cuisine de pizzaiolo pour des clients exigeants et fidèles ! Votre mission : - Votre un acteur clé de l'expérience client en réalisant des pizzas généreuses, savoureuses et régulières, qui portent haut les couleurs de notre carte. Ce que nous offrons : - Un cadre de travail structuré et bienveillant - Une équipe dynamique et solidaire, où le respect et l'entraide sont essentiels - Un management humain, où votre engagement et votre passion sont valorisés - Un planning attractif : fermeture le dimanche + 1 repos en semaine - 3 Services le soir - 5 Midis - Possibilité de limiter les coupures (si connaissance en cuisine) Rémunération & avantages : - Salaire mensuel brut : de 1 900 € à 2 100 € net selon profil et expérience - Participation aux frais de déplacement - Prime sur résultat Profil recherché : -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

PARTNAIRE LES SABLES recrute un cuisinier H/F pour notre client, un Hôtel 4 étoiles sur Les Sables d'Olonne. Rejoindre cet hôtel, c'est intégrer un lieu au cadre de travail exceptionnel, adossé à la pinède et faisant face à l'océan. En tant que membre de l'équipe, vous contribuerez à perpétuer l'excellence et l'esprit de voyage de cet établissement de prestige, qui accueille aussi bien les familles et les touristes que les professionnels en séminaire. Embarquez avec l'équipe pour une nouvelle aventure professionnelle ! Un cadre de travail exceptionnel face à l'Océan vous attend aux Sables d'Olonne. Vos missions : - Préparer de façon autonome les plats chauds, en respectant les normes HACCP - Collaborer avec l'équipe cuisine et salle pour un service fluide Restauration du personnel?: - Élaborer des plats variés, équilibrés et maison - Dresser, ravitailler et maintenir la qualité/température des repas - Adapter les recettes aux volumes et aux pics d'affluence (buffet self-service) Hygiène et organisation?: - Maintenir votre poste propre et rangé - Appliquer rigoureusement les normes HACCP (nettoyage, désinfection) Conditions de travail :? - Contrat saisonnier:[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant Le Bistrot du Mail. Vos missions : - Préparation et cuisson des aliments selon les recettes établies. - Élaboration des menus en collaboration avec la gérance. - Gestion des stocks et des approvisionnements. - Maintien des normes de qualité et de présentation des plats. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la propreté de la cuisine et des équipements. Profil recherché : - Expérience souhaité en tant que cuisinier. - Diplôme en cuisine exigé. - Connaissance des techniques culinaires. - Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique. - Esprit d'équipe et compétences en communication. - Sens de l'organisation et de la rigueur. Conditions de travail : Vous travaillerez du Lundi au Vendredi en service du midi. Vos jours de repos seront le samedi et dimanche. Votre temps de travail hebdomadaire sera de 30 heures. Un hébergement sur place peut être possible. Si vous êtes intéressé(e) par cette opportunité et que vous disposez des compétences demandées, n'hésitez pas à nous adresser votre CV !

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Rochechouart, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : La Pataterie : Savourez une Expérience Conviviale et Gourmande La Pataterie, c'est bien plus qu'un restaurant, c'est un voyage culinaire au cœur du terroir français. Spécialisée dans une cuisine authentique et contemporaine, mettant à l'honneur des plats généreux autour de la pomme de terre, l'enseigne cultive une ambiance chaleureuse et familiale, où chaque visite devient un véritable moment de partage. Pourquoi rejoindre La Pataterie ? Une entreprise en pleine transformation : Forte d'une vision audacieuse, La Pataterie accélère son développement. L'enseigne modernise son expérience client tout en restant fidèle à ses racines authentiques. Un engagement local et durable : Priorité aux produits issus de filières françaises, synonymes de qualité et de respect des traditions, pour une carte savoureuse et responsable. Un ADN entrepreneurial fort : Chaque collaborateur, au siège comme en restaurant, est un acteur clé dans le dynamisme et l'évolution de l'enseigne. L'innovation, l'agilité et la passion sont au cœur de chaque action. Des valeurs humaines fortes : Esprit d'équipe, proximité et bienveillance animent les femmes et les hommes de La Pataterie,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Bessines-sur-Gartempe, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : La Pataterie : Savourez une Expérience Conviviale et Gourmande La Pataterie, c'est bien plus qu'un restaurant, c'est un voyage culinaire au cœur du terroir français. Spécialisée dans une cuisine authentique et contemporaine, mettant à l'honneur des plats généreux autour de la pomme de terre, l'enseigne cultive une ambiance chaleureuse et familiale, où chaque visite devient un véritable moment de partage. Pourquoi rejoindre La Pataterie ? Une entreprise en pleine transformation : Forte d'une vision audacieuse, La Pataterie accélère son développement. L'enseigne modernise son expérience client tout en restant fidèle à ses racines authentiques. Un engagement local et durable : Priorité aux produits issus de filières françaises, synonymes de qualité et de respect des traditions, pour une carte savoureuse et responsable. Un ADN entrepreneurial fort : Chaque collaborateur, au siège comme en restaurant, est un acteur clé dans le dynamisme et l'évolution de l'enseigne. L'innovation, l'agilité et la passion sont au cœur de chaque action. Des valeurs humaines fortes : Esprit d'équipe, proximité et bienveillance animent les femmes et les hommes de La Pataterie,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Yrieix-la-Perche, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un cuisinier confirmé pour une période de 2 à 3 semaines dans le cadre d'un remplacement. Vous serez chargé de préparer, assembler et dresser les plats dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vos missions principales : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies - Assurer la mise en place et la préparation des services - Contrôler la qualité et la fraicheurs des produits - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Entretenir et nettoyer ton poste de travailNous recherchons un profil disponible au plus tôt et pour 2 à 3 semaines Votre profil : - Idéalement 1 à 2 ans en restauration traditionnelle, collective ou gastronomique - Formation CAP Cuisine, BEP Restauration ou expérience équivalente - Maitrise des bases culinaires et des techniques de cuisson - Connaissance normes HACCP - Sens de l'organisation et rapidité d'exécution - Rigueur et ponctualité - Esprit d'équipe et bonne communication - Capacité à travailler dans un environnement dynamique Informations complémentaires - Contrat : prise de poste dès que possible - pour[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous n'aurez jamais autant aimé venir «Au Bureau» ! «Au Bureau» en quelques mots : Des événements toute l'année, des équipes dynamiques et sympathiques. Un lieu de vie, de rencontre, de partage. Un endroit fun où l'on vient prendre du plaisir pour manger, boire, s'amuser et danser. Bref un lieu où l'on revient sans fin ! Notre concept en 3 mots : Beer, Food and Rhyth'm Unique et dynamique. Un pub typiquement british, un sports bar avec des retransmissions toute l'année, des afterworks, de la musique Live, des soirées à thème autour d'une carte riche et variée. Notre mission ? Faire vivre à nos clients le meilleur moment de leur journée Notre priorité ? Jouer collectif En tant que chef(fe) de partie vous travaillez sous la responsabilité de votre N+1. Votre challenge : - Participer à la satisfaction clients - Réaliser la mise en place en respectant les fiches recettes - Garantir la qualité de production, la présentation et la distribution des plats - Participer au bon déroulement du service - Participer à la bonne réception des matières premières - Veillez au respect des règles HACCP et de sécurité - Veiller à la bonne tenue de la cuisine - Éviter le gaspillage[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Belley, 10, Ain, Grand Est

La Région Auvergne Rhône-Alpes recrute un cuisinier de restauration collective pour un poste basé au sein du Lycée du Bugey à Belley (Ain). Votre mission est d'assurer la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire, et participer au service de restauration collective en tenant compte de la présence des élèves. Missions : - Réaliser et cuisiner des plats et mets relevant de sa partie, en production de masse : entrées, plats chauds, fromages, yaourts et desserts ; - Intervenir lors de la finition de la production et contrôler la qualité ; - Veiller et participer à l'hygiène et à la propreté des locaux ; - Entretenir et nettoyer le matériel, les équipements de cuisine, les locaux (dont la salle de restauration) ; - Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires et matériels ; - Participer à la distribution des repas. Horaires : du lundi au vendredi : de 6h00 à 15h00

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cabriès, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Chef de Rang - CDI - Piatto Di Nonna (Plan de Campagne) Description du poste : Piatto Di Nonna, restaurant situé à Plan de Campagne, recherche un(e) Chef de Rang en CDI pour rejoindre son équipe. Spécialisés dans la cuisine italienne et les pizzas de qualité, nous offrons une expérience authentique et conviviale à nos clients. Missions : - Assurer un service de qualité en salle, de l'accueil à l'encaissement - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et vins - Coordonner le bon déroulement du service avec la cuisine - Veiller à la satisfaction client et gérer les éventuelles demandes spécifiques - Effectuer la mise en place et l'entretien de la salle - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Expérience en service souhaitée, idéalement en restauration italienne - Excellente présentation et sens du relationnel - Dynamisme, organisation et esprit d'équipe - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tables simultanément Conditions : - Contrat CDI - Temps plein - Travail un week-end sur deux - Poste basé à Plan de Campagne Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et offrir une[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Etablissement de type traditionnel recherche son cuisinier (h/f) pour un contrat à durée indéterminée à temps plein. Votre devez réaliser environ 50 couverts le midi en saison hivernale, ainsi que les vendredis et samedis soirs de juin à août. Vos principales missions : - Elaborer des menus et des cartes avec le responsable de l'établissement - Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle. - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks. - Gérer la plonge et l'entretien de la cuisine Poste à pourvoir de suite

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Objat, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : La Pataterie : Savourez une Expérience Conviviale et Gourmande La Pataterie, c'est bien plus qu'un restaurant, c'est un voyage culinaire au cœur du terroir français. Spécialisée dans une cuisine authentique et contemporaine, mettant à l'honneur des plats généreux autour de la pomme de terre, l'enseigne cultive une ambiance chaleureuse et familiale, où chaque visite devient un véritable moment de partage. Pourquoi rejoindre La Pataterie ? Une entreprise en pleine transformation : Forte d'une vision audacieuse, La Pataterie accélère son développement. L'enseigne modernise son expérience client tout en restant fidèle à ses racines authentiques. Un engagement local et durable : Priorité aux produits issus de filières françaises, synonymes de qualité et de respect des traditions, pour une carte savoureuse et responsable. Un ADN entrepreneurial fort : Chaque collaborateur, au siège comme en restaurant, est un acteur clé dans le dynamisme et l'évolution de l'enseigne. L'innovation, l'agilité et la passion sont au cœur de chaque action. Des valeurs humaines fortes : Esprit d'équipe, proximité et bienveillance animent les femmes et les hommes de La Pataterie,[...]

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Emploi

Naves, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : La Pataterie : Savourez une Expérience Conviviale et Gourmande La Pataterie, c'est bien plus qu'un restaurant, c'est un voyage culinaire au cœur du terroir français. Spécialisée dans une cuisine authentique et contemporaine, mettant à l'honneur des plats généreux autour de la pomme de terre, l'enseigne cultive une ambiance chaleureuse et familiale, où chaque visite devient un véritable moment de partage. Pourquoi rejoindre La Pataterie ? Une entreprise en pleine transformation : Forte d'une vision audacieuse, La Pataterie accélère son développement. L'enseigne modernise son expérience client tout en restant fidèle à ses racines authentiques. Un engagement local et durable : Priorité aux produits issus de filières françaises, synonymes de qualité et de respect des traditions, pour une carte savoureuse et responsable. Un ADN entrepreneurial fort : Chaque collaborateur, au siège comme en restaurant, est un acteur clé dans le dynamisme et l'évolution de l'enseigne. L'innovation, l'agilité et la passion sont au cœur de chaque action. Des valeurs humaines fortes : Esprit d'équipe, proximité et bienveillance animent les femmes et les hommes de La Pataterie,[...]

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Razac-sur-l'Isle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre les équipes d'un EHPAD. Si vous avez à coeur de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos aînés, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions principales : Elaborer et préparer les repas (midi et soir) dans le respect des régimes alimentaires spécifiques (sans sel, mixé, diabétique, etc) Gérer les stocks et les approvisionnements (commandes, réception, contrôle qualité) Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à l'élaboration des menus en lien avec le personnel soignant et la direction Assurer l'entretien et la propreté de la cuisine et du matériel Contribuer à une ambiance conviviale et bienveillante au sein de l'établissement Profil recherché : Votre profil : CAP / BEP cuisine minimum, ou expérience significative sur un poste similaire Expérience souhaitée en restauration collective, idéalement en EHPAD ou milieu gériatrique Maîtrise des normes HACCP indispensable Autonomie, rigueur, organisation et esprit d'équipe Sens du service et bienveillance envers les résidents Ce que nous[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Quimperlé, 29, Finistère, Bretagne

Vous êtes à la recherche d'une opportunité professionnelle enrichissante au cœur d'un environnement dynamique et bienveillant ? Ne cherchez pas plus loin ! Nous recherchons un cuisinier/ une cuisinière en CDD pour un remplacement: POSTE A POURVOIR A COMPTER DE DEBUT SEPTEMBRE Notre établissement est bien plus qu'un simple établissement de soins, c'est un petit havre de paix. C'est un lieu où le respect, la compassion et l'engagement envers nos résidents sont au cœur de tout ce que nous faisons. Nous accueillons 40 patients en hospitalisation complète et 10 patients en hospitalisation de jour. VOS MISSIONS: En collaboration avec 2 autres personnels de cuisine, vous: - Assurerez la confection des plats chauds et froids - Contrôlerez les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Dresserez les préparations - Respecterez les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures - Entretiendrez les matériaux de cuisine et les locaux - Gérerez les approvisionnements, les inventaires.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pacé, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous proposons une cuisine de spécialités nord américaines. Notre cuisine est influencée, mais soignée. Nous fabriquons ce que nous proposons à nos clients. Vous avez pour missions : - de mettre en place la salle avant le service, - d'assurer le service et l'accueil client, - de réapprovisionner occasionnellement les frigos, - le nettoyage des tables. Minimum 2,5 jours de repos consécutifs, nous sommes équipés de badgeuses électroniques. Travail en coupures. Travail le samedi ou jours spéciaux à tour de rôle. Mutuelle d'entreprise. Épargne Salariale possible. Amplitude horaire : Du lundi au jeudi entre 09h00 - 22h30 Du vendredi au samedi 09h00 - 23h30 l'établissement n'est plus desservi par les transports en commun à partir de 21h Salaire évolutif rapidement

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